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如何使用东莞鸡蛋做西葫芦夹心饼
西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。因其清爽可口的味道，搭配面做成糊塌子，夹上爱吃的蔬菜和肉，作为早餐营养又美味。

食材

  • 主料

  • 西葫芦

    1根

  • 鸡蛋

    2个

  • 小麦面粉

    1碗
  •  
  • 辅料

  • 胡萝卜

    1根

  • 火腿

    6片

  • 葱

    1段

  • 盐

    1茶匙

  • 胡椒粉

    1茶匙

  • 蔬菜

    适量
步骤
西葫芦夹心饼的做法步骤1

1.原料图，我准备的蔬菜是九层塔。

西葫芦夹心饼的做法步骤2

2.西葫芦和胡萝卜擦丝，放入盐，黑胡椒抓均匀。

西葫芦夹心饼的做法步骤3

3.放入鸡蛋搅拌均匀。

西葫芦夹心饼的做法步骤4

4.兑1/3碗水，放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。

西葫芦夹心饼的做法步骤5

5.锅或者电饼铛刷上油，烧热，倒入糊糊摊开。小火烙定型。

西葫芦夹心饼的做法步骤6

6.反面烙熟即可。

西葫芦夹心饼的做法步骤7

7.火腿煎好，糊塌子切块。码放一起。

西葫芦夹心饼的做法步骤8

8.夹心西葫芦做好了，中式三明治。

小贴士
用平底锅要小火看着。但是用电饼铛直接盖上盖子，好了电饼铛会自己关掉。
用瓠子，黄瓜，等蔬菜做一样很好吃。
也可以夹鸡蛋。

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