东莞鸡蛋让我们放弃了咸鸭蛋，三聚氰胺让我们失去了奶源，镉超标让我们对大米失去了信心。然后我们悲哀的发现我们还能吃什么呢？随着食品问题的日渐突出，人们对食品的安全问题越来越关注，面对市场上琳琅满目，五光十色，种类繁多的食品心惊胆战。一些敏感的家庭主妇，面对市面上的食物就会怀疑这是不是假货，会不会有添加剂，有没有什么超标，吃了会不会对人体不安全。

     我们不能去抱怨消费者的敏感，毕竟关系到一家老小的身体健康，对家庭来说这是一个大问题。但是市场上就是有些不良商家唯利是图，造假欺骗消费者，谋取暴利。不仅侵犯了消费者的权益，有些甚至还威胁到消费者的身体健康。面对这样的市场现状让大家疲惫的是“只有百年做贼的，那有百年防贼的。”很多时候防不胜防，弄得大家措手不及。其实土大妈想告诉大家的是并不是所有的东西造假后都有利润，比如人造鸡蛋，现在市面上传出有假鸡蛋的消息，消费者纷纷对鸡蛋退避三舍，谈蛋色变，连最原生态的鸡蛋都有假的，那还有什么可以相信的呢？

   东莞鸡蛋市场上到底有没有假鸡蛋呢
   那么到底有没有假鸡蛋，请听蛋品专家细说。答案是市面上流通的没有，实验室有。为什么?简单两个字成本。成本这所有商家最关注的问题。只要成本高那么在市场上是流通不起来的，这是市场发展的规律。就假鸡蛋而言它的成本高过自然生出的鸡蛋，市场上没有。

    一个人造蛋壳假如用化工合成方法做出来，要像真鸡蛋那样，壳要上大下小，要蛋壳颜色逼真，壳要像真鸡蛋壳那么薄，而且要一碰硬即破，这样成本要多少?一个乒乓球市面上都卖一元钱。而假鸡蛋的蛋壳肯定比乒乓球要求更高，初步算一下就蛋壳要2-3元，就蛋壳而言都高于了市场价。一个真鸡蛋的成本才1元钱左右，商家何必去大费周章的去造那种价格贵死人，有违法乱纪的事情呢？

   东莞鸡蛋市场上到底有没有假鸡蛋呢
   有人又会说据资料介绍，美国有公司生产的名为“beyond eggs”的人造鸡蛋是得到公认的人造蛋不是在市场上流通起来了吗？土大妈觉得有必要和大家说明一下的是美国人的人造蛋是一种由豌豆、高粱等多种植物提取物制成的粉末，它根本不具备鸡蛋的样子，也就是说它的外形不是蛋壳，所以没有蛋壳的成本和我们说的假鸡蛋是两个概念。

     美国人的假鸡蛋是模仿了鸡蛋的营养、功能甚至风味。称其为“人造鸡蛋”只是因为它可以代替鸡蛋用于制作蛋糕、面包、蛋黄酱甚至炒蛋之类的食品。从专业的角度上来讲美国的人造蛋一种“鸡蛋替代品”，和我们国内市场上制造的“假鸡蛋”、“人造鸡蛋”是完全不同的概念。

    东莞鸡蛋所以说在中国市场上假鸡蛋是流通不起来的，作为研究品实验室还是存在的。所以请大家放心的购买鸡蛋吧，亲，她们都是真真的自然蛋品。